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Yogourmet Yogurt 酸奶酵母粉 (含益生菌) 3g (1盒6包裝)
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- 品 牌： Yogourmet
- 型 號： Yogo_Yogurt-Pro-3g
- 型 號： 819122000238
- 資料更新：
- 獎勵積分： 108
標籤 Yogourmet, 益生菌乳酪菌種, 3g x6, 法國製造, 乳酪機菌種, 香港分銷商, 澳門分銷商, 自製乳酪
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自製酸奶的標準
使用 Yogourmet® 酸奶酵母粉 (含益生菌) 您絕對不會出錯，這是一種在自己的廚房舒適地製作的美味酸好奶，方法非常方便。
Yogourmet® 酸奶酵母粉 (含益生菌) 是那些希望改善腸道健康和增強免疫系統的人士的完美零食。這款酸奶酵母採用優質原料製成，富含有益益生菌，味道鮮美，對健康有益。
- 製作簡單
- 經濟
- 你喜歡的味道！
- 9 至 10 小時發酵
- 不含防腐劑或著色劑
- 不含麩質
- 猶太潔食和清真認證
步驟說明
1) 將 1 升牛奶加熱至 82°C / 180°F 或沸點。 讓它冷卻至 23-25°C / 73-77°F。
2) 將 1 小包溶解在一杯少量已冷卻的奶中。再倒回 1 升牛奶中並攪拌均勻。
3) 將混合物倒入罐中，然後放入酸奶機中
4) 讓它在酸奶機下發酵 9 到 10 小時或直到酸奶達到所需的硬度。
5) 冷藏約 8 小時以停止發酵過程。(7天內食用完畢)
產品成分
活性細菌培養物（保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、長雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、乾酪乳桿菌、瑞士乳桿菌）、麥芽糖糊精和糖。
包含：牛奶。
盒子裡有什麼東西？
1 盒包含 6 袋 3g 酵母粉。
1 個小袋可用於 1 升/夸脫牛奶。
Yogourmet® 酸奶酵母 的保質期為自生產之日起 24 個月。 然而，即使過了這段時間，它們仍然可以使用，沒有任何健康風險。 為獲得最佳效果，建議將酵母存放在乾燥、陰涼的地方。 這將有助於保持它們的效力，並確保它們在您每次使用時都能提供一致且美味的結果。
常見問題 (Q&A)
Yogourmet 益生菌乳酪菌種是什麼？
這是法國製造的凍乾乳酪菌種，每盒六包、每包 3g。每包可用於製作一公升乳酪，保溫發酵約 9–10 小時。
內含哪些菌種？
標示菌種包括 Lactobacillus bulgaricus、Streptococcus thermophilus、Lactobacillus acidophilus、Bifidobacterium longum、Lactobacillus rhamnosus、Lactobacillus casei 及 Lactobacillus helveticus。粉末另含麥芽糊精及糖，產品標示含奶類成分。
適合哪些人士使用？
適合希望以標示多菌株菌種在家製作乳酪的成人或家庭。產品含奶類成分，不適合需要完全避免奶類的飲食。
如何製作乳酪？
把一公升牛奶加熱至 82°C，降溫至 23–25°C，加入一包菌種拌勻。倒入清潔容器，以穩定暖溫發酵 9–10 小時，之後冷藏約八小時，並於七天內食用。
使用時應注意什麼安全事項？
請使用清潔器具及乾淨密封容器，保持指定溫度，並在完成後盡快冷藏。產品含奶類成分；包裝如有破損請勿使用。如懷孕、健康狀況需特別留意或正接受醫療護理，製作及食用自製發酵食品前宜諮詢合資格專業人士。
應該如何保存？
未開封菌種包應存放於陰涼乾燥處，遠離熱源。開封後應盡快使用，並留意盒上的最佳食用日期。
適合配搭哪些工具？
需要一公升牛奶、清潔乳酪杯或容器，以及攪拌工具。9–10 小時保溫發酵需使用乳酪機，或其他能保持穩定溫度的環境。
在香港或澳門哪裡可以購買？
我們是 Yogourmet 的香港及澳門分銷商，可到旺角或澳門門市選購。正版商品並享正版正貨承諾。
運費優惠如何計算？
香港訂單滿 HK$300、澳門訂單滿 MOP$200 即享免運費。
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