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Yogourmet Kefir 凍乾克菲爾粉 (乳酸菌酵母) 3g (1盒6包裝)
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- 品 牌: Yogourmet
- 型 號: Yogo_Kefir-3g
- 型 號: 819122000252
- 資料更新:
- 獎勵積分: 102
標籤 Yogourmet, 凍乾克菲爾菌種, 3g x6, 法國製造, 克菲爾菌粉, 香港分銷商, 澳門分銷商, 自製克菲爾
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自製克菲爾的標準
使用 Yogourmet® 酸奶酵母粉 (含益生菌) 您絕對不會出錯,這是一種在自己的廚房舒適地製作的美味酸好奶,方法非常方便。
使用 Yogourmet® 凍乾克菲爾您絕對不會出錯,這是一種在自己的廚房舒適地製作的美味的克菲爾,方法非常方便。
Yogourmet® 凍乾克菲爾的優點之一是它非常易於使用,採用優質原料製成,不含防腐劑、人工色素和香料。
今天就開始體驗益生菌的健康益處和克菲爾的正宗味道。 邁出健康美味生活方式的第一步!
- 無需使用電器
- 製作簡單
- 經濟
- 含有益生菌
- 你喜歡的味道!
- 室溫(23-25°C)發酵24 小時
- 不含防腐劑或著色劑
- 不含麩質
- 猶太潔食和清真認證
穩定可靠的菌種
與成分可能不穩定的傳統穀物不同,Yogourmet® 克菲爾含有標準化的有益微生物混合物,確保品質始終如一:
- 乳酸乳球菌 (Lactococcus lactis)
- 乳脂乳球菌 (Lactococcus cremoris)
- 雙乙醯乳酸乳球菌 (Lactococcus diacetylactis)
- 嗜酸乳桿菌 (Lactobacillus acidophilus)
- 釀酒酵母 (Saccharomyces cerevisiae)
- 乳酸克魯維酵母 (Kluyveromyces lactis)
步驟說明
1) 將 1 升牛奶加熱至 82°C / 180°F 或沸點。 讓它冷卻至 23-25°C / 73-77°F。
2) 將 1 小包溶解在一杯少量已冷卻的奶中。 再倒回 1 升牛奶中並攪拌均勻。
3) 將接種好的牛奶倒入乾淨的密封容器中。 蓋上蓋子,在室溫下靜置,直到克菲爾凝乳形成(約 24 小時)
4) 冷藏約 8 小時以停止發酵過程。
產品成分
活性細菌培養物(乳酸乳球菌、乳脂乳球菌、二乙酰乳球菌、嗜酸乳桿菌、釀酒酵母、乳酸克魯維酵母)和麥芽糖糊精。
包含:牛奶。
盒子裡有什麼東西?
1 盒包含 6 袋 3 克凍乾粉。
1 個小袋可用於 1 升/夸脫牛奶。
Yogourmet® 凍乾克菲爾 的保質期為自生產之日起 24 個月。 然而,即使過了這段時間,它們仍然可以使用,沒有任何健康風險。 為獲得最佳效果,建議將酵母存放在乾燥、陰涼的地方。 這將有助於保持它們的效力,並確保它們在您每次使用時都能提供一致且美味的結果。
常見問題 (Q&A)
Yogourmet 凍乾克菲爾菌種是什麼?
這是法國製造的凍乾克菲爾菌種,每盒六包、每包 3g。每包用於發酵一公升牛奶,於室溫約 24 小時形成克菲爾。
成分包括什麼?
標示菌種包括 Lactococcus lactis、Lactococcus cremoris、Lactococcus diacetylactis、Lactobacillus acidophilus、Saccharomyces cerevisiae 及 Kluyveromyces lactis。粉末另含麥芽糊精,產品標示含奶類成分。
適合哪些人士使用?
適合希望以牛奶在家製作克菲爾、但不想持續保養活菌粒的成人或家庭。需要避免奶類的人士不適合使用。
如何製作克菲爾?
把一公升牛奶加熱至 82°C,再降溫至 23–25°C;取少量牛奶溶解一包菌種後倒回拌勻。放入乾淨密封容器,於 23–25°C 放置約 24 小時,完成後冷藏約八小時再食用。
使用時應注意什麼安全事項?
請使用清潔器具及乾淨密封容器,保持指定溫度,並在完成後盡快冷藏。產品含奶類成分;包裝如有破損請勿使用。如懷孕、健康狀況需特別留意或正接受醫療護理,製作及食用自製發酵食品前宜諮詢合資格專業人士。
應該如何保存?
未開封菌種包應存放於陰涼乾燥處,遠離熱源。開封後應盡快使用,並留意盒上的最佳食用日期。
適合配搭哪些工具?
需要一公升牛奶、乾淨密封容器及攪拌工具。溫度計可協助確認牛奶已降溫至 23–25°C,才加入菌種。
在香港或澳門哪裡可以購買?
我們是 Yogourmet 的香港及澳門分銷商,可到旺角或澳門門市選購。正版商品並享正版正貨承諾。
運費優惠如何計算?
香港訂單滿 HK$300、澳門訂單滿 MOP$200 即享免運費。






